Paris 6 abre em Curitiba; conheça o cardápio do bistrô das celebridades

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Inauguração do bistrô Paris 6 em Curitiba| Foto: Fernanda Unruh Xavier

Depois de 5 anos de espera, o restaurante Paris 6 inaugurou sua franquia em Curitiba, nesta quinta-feira (29). Na hora do almoço o bistrô abriu as portas unicamente para convidados, mas a partir do jantar estará desobstruído para o público saber a lar.

O restaurante vai atender os clientes na hora do almoço e no jantar, das12h às 23h. Porém, neste primeiro momento, não terá serviço de delivery e nem de take away, além de que as reservas serão permitidas unicamente para a hora do almoço.

Com menu que leva nomes de artistas brasileiros, o público pode escolher entre entradas, saladas e pratos leves, pratos principais, burger gourmet, menu executivo, sobremesas e até mesmo opções para os pequenos no menu kids.

restaurante paris 6 curitiba
Interno do restaurante Paris 6 em Curitiba.| Fernanda Unruh Xavier

Um bistrô parisiense em Curitiba

O Paris 6 Curitiba fica dentro do Shopping Crystal e quem passa pela Avenida Escaler já consegue ver as arandelas e os toldos vermelhos na frontaria do shopping, que são marca registrada da rede.

O estabelecimento tem um espaço de 390 m² e é dividido em dois andares, contando com uma capacidade para atender um totalidade de 100 pessoas. Porém, por conta da Covid-19, o estabelecimento está seguindo as restrições do decreto estadual, recebendo clientes com a capacidade reduzida.

Decoração Paris 6 Curitiba
Decoração Paris 6 Curitiba| Fernanda Unruh Xavier

Com uma arquitetura extremamente sofisticada, a rede de lojas do Paris 6 segue um padrão arquitetônico, remetendo aos belos e clássicos bistrôs parisienses – que foram inspiração para a geração.

Os clientes já podem entrar no clima galicismo desde a porta do restaurante, que possui mesas do lado de fora – na segmento interno do shopping – e arandelas, que lembram as presentes nas ruas de Paris.

Porém, o lugar promete uma experiência visual próprio para o público, que pode literalmente se sentir na capital francesa ao visitar o lugar. Ao se acomodar nas mesas, é provável reparar nas delicadas e harmoniosas luzes amareladas, na música instrumental uma vez que som envolvente, um papel de parede estilo clássico com listras e um sofá de capitone.

Outrossim, quem chega no restaurante se depara com uma miniatura da famosa Torre Eiffel, tanto no caminhar de cima quanto no caminhar de inferior, trazendo um charme a mais para o lugar.

O lugar também é decorado com quadros dos artistas paranaenses que tem um prato no restaurante. Cá em Curitiba os homenageados são Alexandre Nero, Tony Ramos, Diogo Portugal e Larissa Manoela, além de um quadro do Isaac Contratempo, fundador da marca.

  • Gnocchi recheado com brie à Marina Ruy Barbosa. Divulgação.
  • Larissa Manoela.
  • O ator curitibano Alexandre Nero tem uma versão do Grand Gateau. Divulgação.
  • Crevettes à Provençal à Bruno Gagliasso foi o primeiro prato batizado com nome de artista. Divulgação.
  • Quadro Toni Ramos.

Os pratos

O restaurante é muito espargido pelos pratos com nomes de artistas e esportistas brasileiros. Até hoje, contando os pratos disponíveis e que já saíram de risca, já são mais de 300 famosos homenageados. A franquia de Curitiba terá os mesmos pratos que as demais unidades e o público poderá acessar o cardápio por um QR Code grudado na mesa. Por conta da pandemia, o restaurante optou por não disponibilizar os cardápios físicos.

O lugar também tem os pratos que são os famosos “queridinhos dos clientes”. No Paris 6 podemos reportar o prato do cantor Chorão, medalhões acompanhados de risoto de brie, e o prato da atriz Marina Ruy Barbosa, gnocchi de batata baroa recheado com queijo brie ao molho quatro queijos.

As sobremesas da lar são tamanho gigante e os mais pedidos da lar são o da atriz Adriana Birolli, que é um Grand Gateau Ferrero Rocher, e o da atriz Paloma Bernardi, que é um delicioso Grand Gateau de chocolate com morangos picados, avelãs granuladas e calda de Nutella, ao picolé de chocolate belga.

Os preços do restaurante variam da seguinte forma:

  • Entradas e porções pra compartilhar de R$ 34 a R$ 37
  • Hambúrgueres R$ 39
  • Pratos (saladas e pratos quentes): de R$ 32 a R$ 99
  • Sobremesas de R$ 28 a R$ 47

*Os preços foram consultados em 29/04 e podem tolerar alterações.

Finalmente em Curitiba

A franquia de Curitiba é do proprietário Toni Abdo e o restaurante será comandado por Felipe Torres. Isaac Contratempo, que é fundador da marca, conta sobre essa expansão em Curitiba:

“Curitiba para mim tem um significado muito próprio, eu considero Curitiba a minha segunda cidade no Brasil. […] Terebrar o Paris 6 em Curitiba sempre foi uma vontade muito grande”.

Depois da premência de mudar de franquiado, o empresário conta que veio a pandemia, atrasando mais um ano a obra e o novo prazo de inauguração. Uma vez que é o projeto mais demorado da rede e, consequentemente, o projeto mais aguardado.

Serviço

Paris 6 Bistrô: Shopping Crystal / piso L2 e L3 – Curitiba. Rua Comendador Araújo, 731 ou Rua Benjamim Lins, 700 – Escaler. Horário de funcionamento: 12h às 23h, de segunda a sábado. Com reservas somente para o almoço neste primeiro momento. Sem disponibilidade para serviços de delivery e take away.

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